Món ăn tăng cân: Bánh sầu riêng

Món ăn tăng cân: Bánh sầu riêng

Nguyên liệu:

*Phần vỏ bánh:

– 70g bột mì

– 1 quả trứng gà

– 20g bơ lạt

– 200ml sữa tươi không đường

– 40g đường.

*Phần nhân bánh:

– 150g cơm sầu riêng chín

– 120g whipping cream

– 15g đường

– 25ml sữa tươi.


Món ăn tăng cân: Bánh sầu riêng

Món ăn tăng cân: Bánh sầu riêng



Cách chế biến:

*Phần vỏ: Cho tất cả các nguyên liệu vào đánh đều. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho một ít dầu ăn rồi cho 1 ít bột vào tráng cho đều mặt chảo. Đợi bột se lại rồi cho ra đĩa.

*Phần nhân: Đánh bông whipping cream, cho đường và sữa tươi vào đánh đều. Trải vỏ bánh ra một cái đĩa, cho 1 thìa sầu riêng và 1 thìa hỗn hợp nhân, sau đó gấp 4 góc bánh lại cho chặt và cho vào ngăn mát trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng là đã có thể thưởng thức.